Chefs em destaque

Conte um pouco da sua relação com a França e com a cozinha. Na França, em casa, você cozinha também,

Ex-integrante do MasterChef Profissionais, expoente da gastronomia molecular diz que formato dá mais versatilidade e precisão aos preparos; veja receita

Proprietária do Cecília Borges Buffet Culinária com Arte Cecília Borges, uma apaixonada por gastronomia e pela arte de receber, completa

Chef Genecy Souza, que teve sua estreia aqui no Gastromania em maio de 2012, volta com uma nova entrevista e

Do bistrô ao boteco. O Chef Diogo Brasil já passou por diferentes cozinhas ao longo da carreira. Em 2015, participou

Chef de cozinha do Hotel Le Canton O jovem chef Eduardo Lage, que chegou recentemente ao hotel, tem o desafio

Depois de assumir durante anos a cozinha do restaurante do antigo hotel Le Méridien Copacabana e passar por outros restaurantes

Chef e proprietária do Restaurante Pomodori Nascida no interior de São Paulo, em Guaratinguetá, a chef Tássia Magalhães formou-se no