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Receitas dos Chefs

Todas as Receitas dos Chefs

Acompanhamentos Receitas Receitas dos Chefs 

Receita de Cuscuz Paulista

30 de junho de 202030 de junho de 2020 administrador 0 comentários

Chef Henrique Escábia, consultor da Sabor das Índias Tempo de Preparo: 1 horaDificuldade: FácilRendimento: 6 PorçõesUtensílios: Tábua, faca, colher, caçarola

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Receitas Receitas dos Chefs 

Escargots a la Bourguignonne

1 de junho de 20201 de junho de 2020 administrador 0 comentários

Ingredientes (Para 2 dúzias) 1 lata de escargot de Bourgogne 100 g de manteiga 3 g de sal fino Pimenta

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Massas Receitas Receitas dos Chefs 

Espaguete com picadinho

1 de junho de 20201 de junho de 2020 administrador 0 comentários

INGREDIENTES 500g de filé mignon picado100g de cenoura picada100g de vagem picada100g de ervilha100g de batata picada½ cebola picada1 dente

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Drinks Receitas dos Chefs 

Gelatina de vinho

16 de maio de 202016 de maio de 2020 administrador 0 comentários

Ingredientes 500 ml de vinho branco ou rosé 300 ml de suco de uva branca 500 g de framboesas frescas 50 g de

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Receitas Receitas dos Chefs 

Roast Beef com Camembert e Tomate seco

16 de maio de 202016 de maio de 2020 administrador 0 comentários

INGREDIENTES; Ingredientes para preparo do filé 1 Peça de Filé Mignon Limpa  ( Aproximadamente  1 K) 2 Colheres de sopa

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Receitas Receitas dos Chefs 

Marquise de chocolate branco com pistache e calda de amoras

16 de maio de 202016 de maio de 2020 administrador 0 comentários

Ingredientes Marquise: 500 gramas de chocolate branco 300 ml de creme de leite fresco (para chantilly) 150 gramas de pistaches

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Receitas Receitas dos Chefs 

Fusilli com Ragú de linguiça, panceta e polvo

16 de maio de 202016 de maio de 2020 administrador 0 comentários

INGREDIENTES 3 xícaras de Sêmola de trigo duro 1 e ½ xícara de Água 1 pitada de sal 4g de

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Receitas Receitas dos Chefs 

Frango na cerveja preta com purezinho de baroa

16 de maio de 202016 de maio de 2020 administrador 0 comentários

Ingredientes Frango na cerveja: coxa e sobre coxa – 1 par Cerveja preta (preferencia tipo malzebier) – 355ml Manteiga –

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Receitas Receitas dos Chefs 

Fondue de Queijo

2 de maio de 202016 de maio de 2020 administrador 0 comentários

INGREDIENTES Vinho Branco ou Kirsch 300 ml Queijo Raclette 150 gr Queijo Emmental  150 gr Queijo Appenzeller 150 gr Um

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