Arquivos Carnes - Gastromania

Escondidinho de Carne Maggi

IngredientesRecheio• 1 colher (sopa) de azeite• 1 cebola média picada• 1 dente de alho amassado• 500 g de carne-seca dessalgada,

Ingredientes: 1kg de copa lombo suíno sem osso 10g de sal 2 limões 3 colheres de molho de laranja Molho:

Ingredientes: 30g de manjericão fresco picado 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 100ml

Ingredientes 1 colher (chá) de óleo; 400 g de alcatra, cortada em tiras; 1 cebola média, em pétalas; meio pimentão