Chef Diogo Brasil
Do bistrô ao boteco. O Chef Diogo Brasil já passou por diferentes cozinhas ao longo da carreira. Em 2015, participou
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Autor: Editor
Roast Beef com Camembert e Tomate seco
INGREDIENTES; Ingredientes para preparo do filé 1 Peça de Filé Mignon Limpa ( Aproximadamente 1 K) 2 Colheres de sopa
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Marquise de chocolate branco com pistache e calda de amoras
Ingredientes Marquise: 500 gramas de chocolate branco 300 ml de creme de leite fresco (para chantilly) 150 gramas de pistaches
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Fusilli com Ragú de linguiça, panceta e polvo
INGREDIENTES 3 xícaras de Sêmola de trigo duro 1 e ½ xícara de Água 1 pitada de sal 4g de
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Frango na cerveja preta com purezinho de baroa
Ingredientes Frango na cerveja: coxa e sobre coxa – 1 par Cerveja preta (preferencia tipo malzebier) – 355ml Manteiga –
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Ovo, um poderoso alimento para a imunidade
Katayama Alimentos destaca os benefícios do consumo do ovo para a saúde humana e informa que está operando com sua
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COVID 19 – Hipertensos e diabéticos, como cuidar destes pacientes para diminuir os riscos
Hipertensão arterial e diabetes são as comorbidades mais associadas às complicações fatais do novo coronavírus Não é apenas a idade
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Entenda a diferença entre gosto e sabor
As definições de gosto e sabor são sempre utilizadas para explicar a sensação do paladar após a ingestão de um
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3 alimentos funcionais para inserir no cardapio
Os alimentos funcionais, quando combinados com uma alimentação balanceada, são ótimas opções para complementar o cardápio. Nutricionista dá dicas de
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Bolo na Panela
Ingredientes Uma xícara de farinha de trigoUma colher de chá de fermento em póUma pitada de sal2/3 de xícara de
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Bolo de Laranja REGINA
Ingredientes 3 colheres de sopa cheias de manteiga sem sal Regina; 3 ovos; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de
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Bolo de tapioca com pudim de doce de leite e paçoca
Ingredientes Bolo 1 pacote de Mistura para Bolos Finna sabor Baunilha 250 ml de leite de coco 70g de tapioca Pudim
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Bolo de Limão
Ingredientes 1 copo de iogurte desnatado 2 copos de adoçante a granel (o que substitui o açúcar na mesma quantidade)
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Sopa de Creme de Palmito do Divino Fogão
Ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina ½ cebola 1 colher de sopa de farinha de trigo Caldo de galinha
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Fondue de Queijo
INGREDIENTES Vinho Branco ou Kirsch 300 ml Queijo Raclette 150 gr Queijo Emmental 150 gr Queijo Appenzeller 150 gr Um
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Chef Eduardo Lage
Chef de cozinha do Hotel Le Canton O jovem chef Eduardo Lage, que chegou recentemente ao hotel, tem o desafio
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Pierre Landry
Depois de assumir durante anos a cozinha do restaurante do antigo hotel Le Méridien Copacabana e passar por outros restaurantes
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Bolo de Cenoura Saudável com óleo de coco
Ingredientes 3 cenouras médias picadas (360 g)1/2 xícara (chá) de leite de soja light (100 ml)2 ovos4 colheres (sopa) de
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Piza Flat Wickbold
Tempo de preparo: 40 minutosRendimento: 8 porções Ingredientes: •½ pacote de pão 100% Integral Tradicional Wickbold•½ couve flor•2 dentes de
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4 beneficios do sal rosa do Himalaia
TEMPERO DO BEM: 4 BENEFÍCIOS QUE O SAL ROSA DO HIMALAIA PROPORCIONA AO ORGANISMO Opção de alimento para uma vida
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Atividade Física e Envelhecimento
O envelhecimento se refere a um fenômeno fisiológico de comportamento social ou cronológico. É observado em todos os seres vivos
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Pequenas doses de cachaça fazem bem à saúde
Pesquisadores afirmam que a primeira poção alcoólica foi preparada na China, por volta do ano 8000 a.C. Ou seja, a
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Saiba quais alimentos ajudam a prevenir o câncer de próstata
O Vice presidente da SBU do Rj dá dicas A cada dia 42 homens morrem em decorrência do câncer de
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Tássia Magalhães
Chef e proprietária do Restaurante Pomodori Nascida no interior de São Paulo, em Guaratinguetá, a chef Tássia Magalhães formou-se no
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