Salsichão com picles e salada de batatas
Frigor Hans ensina a fazer uma refeição fria para os dias de intenso calor
Ingredientes:
200 g de Salsichão com Picles Hans fatiado
200 g de batatas cozidas cortadas em cubos
30 g de alcaparras
1 buquê de endro (também conhecido como dill ou aneto)
60 g de maionese
20 g de mostarda
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
– Misture a maionese e a mostarda;
– Pique bem as alcaparras e o endro;
– Misture as alcaparras e o endro à maionese;
– Incorpore as batatas;
– Sirva as fatias de salsichão com picles dobradas em volta de uma travessa com a salada de batatas no centro.
Rendimento: 4 porções
