No Dia da Pizza, que tal uma receita especial feita com arroz?

Pizza de arroz é alternativa saborosa para quem tem intolerância ao glúten; preparo em casa é uma atividade divertida durante o isolamento social

No Dia da Pizza, a Ruston Alimentos ensina uma receita especial com o prato, um dos favoritos do brasileiro, que leva arroz. Sim, arroz! A receita pode ser preparada com Arroz Saboroso ou Arroz Fantástico.

O prato de origem italiana é um dos preferidos no cardápio brasileiro – e não é à toa que existe um dia só para ele. Comemorado no Brasil em 10 de julho, o Dia da Pizza é uma boa desculpa para preparar essa delícia em casa.

Durante o isolamento social, os momentos na cozinha vêm sendo cada vez mais comuns e apreciados no dia a dia em família. Para ajudar em todo o processo, a culinarista da Ruston Alimentos, Claudete Brescancini, ensina o preparo da pizza fácil e prática.

A massa feita com arroz é uma boa alternativa para quem tem intolerância ao glúten.

Confira a receita:

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de Arroz Saboroso ou Arroz Fantástico cozido;

. 1 xícara (chá) de leite;

. 2 ovos;

. 1 colher (chá) de tempero pronto ou sal;

. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

. 1 colher (chá) de orégano;

. 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

Molho de tomates, fatias de queijo muçarela, rodelas de linguiça calabresa e tomatinho cereja.

Modo de fazer:

Bata bem no liquidificador o arroz, leite, ovos e o tempero. Acrescente o trigo, o orégano e o fermento. Bata rapidamente e coloque a massa em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada com trigo. Leve ao forno por cerca de 15 minutos. Em cima da massa, passe uma camada de molho de tomates, fatias de queijo muçarela e as rodelas de linguiça calabresa. Enfeite com metades de tomates cereja e volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva em seguida.

Sobre a Ruston Alimentos

A Ruston Alimentos está desde 1975 no mercado de grãos, quando lançou a marca “Fantástico”. Atualmente, é reconhecida como uma das principais empresas no setor de beneficiamento e comercialização de arroz e feijão, especialmente pela tecnologia empregada e controle de qualidade, e é líder em vendas na região do Vale do Paraíba. Além da linha “Fantástico”, a Ruston Alimentos também beneficia e comercializa os produtos: arroz e feijão “Saboroso” e arroz “Santo Gourmet”, entre outras marcas.

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