Mestre Derivan assina coquetelaria do Bar Brahma

A nova carta de drinques é pensada na tradição de mais de 70 anos de história do estabelecimento

Cantado em verso e prosa é na esquiva da Av. Ipiranga com a São João que se localiza o Bar Brahma, trazendo na bagagem o símbolo da boemia paulistana e da cultura brasileira. Para completar a experiência e o legado do bar, um dos mais lendários barmans do país, Mestre Derivan, chega para assinar a carta de drinques da casa.

“É uma enorme honra fazer parte do time do Bar Brahma e poder assinar sua coquetelaria. O novo cardápio foi pensado para refletir o gosto do nosso cliente, unindo clássicos e propostas mais criativas”, comenta Derivan.

Entre os drinques de destaques estão: Bossa Nova, feito com cachaça, suco de abacaxi, licor mandarino e Grenadine (R$29); Daiquiri Morango, que leva Rum Branco, suco de limão e purê de morango (R$29); e o Cajú Amigo, combinação de gin, tônica, caju, laranja bahia e hortelã (R$30). Os shots também merecem evidência na nova carta de bebidas. É o caso do Blood Shot, composto de tequila, tabasco e suco de tomate, que apresenta nuances picantes (R$15). Se preferir por um sabor mais cítrico e refrescante aposte no Fiesta Shot, feito com cachaça, curaçau, limão e sal (R$15). O Tex Mex Shot também promete fazer sucesso entre os clientes. O coquetel é composto por tequila e licor de café e possui sabor acentuado (R20). “Os shots são a pedida perfeita para quem quer ‘abrir’ e aguçar o paladar e depois agregar e harmonizar petiscos com nosso chope”, afirma Derivan.

O mestre Derivan tem um currículo extenso, daqueles que não cabem em uma página. Começou a estudar coquetelaria e bebidas alcoólicas com 17 anos, já visitou 24 países para buscar conhecimento sobre a produção de bebidas alcoólicas e está atento as novidades no segmento. O profissional oferece cursos e publicações – nove livros publicados – e foi o responsável por colocar a nossa caipirinha no cenário internacional.

Serviço:
Bar Brahma
Endereço: Av São João, 677 – Centro SP
RESERVAS:
E-mail relacionamento@fabricadebares.com.br
Telefone: 11 5199-2150
Whatsapp: 11 94746-1951
Plataformas Delivery:http://linktr.ee/barbrahmadelivery
Horário de funcionamento: 14h às 22hs de terça à sexta e das 13h às 21h no sábado e domingo.
Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, débito e tickets
Área para fumantes: Sim
Acesso para deficientes: Sim
WiFi gratuito
Valet: R$25

Sobre o Bar Brahma:

Símbolo da boemia paulistana, o tradicional Bar Brahma, com 72 anos de história, reside na esquina que Caetano Veloso eternizou em versos: Ipiranga com a São João. O local é palco da música e da cultura brasileira, sucesso para aqueles saudosistas e aos que buscam pelo som tradicional que embala o público. O Brahma é um leque amplo e diversificado reconhecido pelo seu famoso chopp com o colarinho padronizado, petiscos de boteco, gastronomia típica paulistana e música ao vivo.

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