Com ‘Croasonho Café’, Halipar expande rede de franquias para ambientes corporativos
Novo modelo de negócio teve primeira unidade aberta dentro do Agibank Campus, em Campinas (SP)
Julho, 2021 – A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) acaba de lançar um modelo de negócio para a Croasonho, única rede de franquias do país especializada em croissants recheados. O formato, desta vez, porém, é voltado para ambientes corporativos, bancos e universidades. Trata-se do ‘Croasonho Café’, cujo primeiro projeto foi desenvolvido para atender aos colaboradores e visitantes do banco digital Agibank, localizado dentro do Parque Corporativo Bresco Viracopos, em Campinas (SP). A inauguração foi na primeira quinzena de julho.
Segundo Ricardo José Alves, CEO da Halipar, o novo conceito visa servir empreendimentos que querem agregar, ao seu negócio, o know-how de uma marca já consolidada no mercado. “A Croasonho Café proporciona, à empresa que a hospeda, tranquilidade em relação à administração de um espaço para refeições rápidas e de qualidade”, explica.
Ao mesmo tempo, a holding, que pretende abrir até seis unidades desse novo modelo até o fim de 2021, disponibiliza, aos seus atuais e futuros franqueados, mais uma oportunidade de investimento, sendo o mais acessível entre as marcas do grupo. “A partir de R$ 150 mil, nosso parceiro, além de contar com a segurança que o sistema de franquia garante e com o prestígio e tradição da marca Croasonho, pode levar esse projeto para pontos estratégicos, fora dos shopping centers”, acrescenta Alves.
Cardápio diferenciado
A proposta do novo modelo é oferecer, além dos carros-chefes da casa – os deliciosos Croasonhos recheados (doces e salgados) -, um menu completo, seja para uma parada para um lanche, uma reunião ou almoço. Na Croasonho Café, o cliente conta com um cardápio com opções de salgados, pães de queijo, bolos (fatias), tortas (doces e salgadas), lanches, sucos naturais, cafés especiais e bebidas frias.
Projeção de investimento
Nome da Franquia: Croasonho Café
Investimento inicial: a partir de R$ 150 mil
Royalties: 5%
Taxa de franquia: R$ 45 mil
Taxa de publicidade: 1,5%
Retorno de Investimento: 36 meses
Faturamento médio: a partir de R$ 50 mil
Sobre a Croasonho
A Croasonho está presente nas principais cidades do Brasil e atua no mercado com dois modelos de negócios: o de rua, presente em pontos centrais das metrópoles, e o sistema em praças de alimentação de shoppings. O grande diferencial gastronômico da marca são os Croasonhos artesanais, produzidos com massa crocante e recheios surpreendentes. Em 2019, a Croasonho registrou faturamento de R$ 140 milhões, com o atendimento nas lojas físicas e o serviço delivery.
Sobre a Halipar
A Halipar abriga cerca de 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a holding é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação. Ao longo dos últimos anos, as marcas da Holding conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Melhor Franquia do Brasil pela Serasa Experian. Em 2020, nossas marcas foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN).
