LICOR 43 tem lenda e tradição aliadas à modernidade
O mais famoso licor espanhol dá origem a um dos drinks mais emblemáticos e pedidos no mundo todo, o CARAJILLO 43
O mítico Licor 43 tem séculos de histórias contadas em suas mais diversas formas de servir. Nascida na Espanha, a bebida leva 43 ingredientes secretos em sua receita que resultam numa bebida de cor dourada e sabor único. Contam que sua origem é desconhecida, porém, existem indícios que remontam mais de 2.000 anos, desde a época que os romanos habitavam a Península Ibérica e fabricavam um elixir aromático e dourado, produzido a partir de frutas e ervas da região.
No início do século XX, a receita do Licor Mirabilis, como era chamado, foi resgatada e recriada, sendo rebatizado de Licor Cuarenta y Tres ou Licor 43. Desde então, o Licor 43 se tornou uma ótima opção para consumo após as refeições, e também para as mais variadas e criativas combinações, desde puro com gelo ou em drinks.
Porém, a mais replicada receita no mundo todo com Licor 43 leva uma dose de café e bastante gelo, resultando no famoso Carajillo 43, numa das mais harmoniosas misturas de sabores. A história conta que este típico drink espanhol nasceu na época da colonização de Cuba pelos espanhóis que, em suas as tropas combinavam café com rum para lhes dar coragem durante a batalha, ou “Corage”, em espanhol. A partir daí, a palavra teve sua pronúncia modificada para “Corajillo” e, mais recentemente, tornou-se “Carajillo”.
Antigamente, a mistura era uma dose de Licor 43 diretamente na xícara do café. Hoje, a forma mais moderna é utilizar o café espresso juntamente do Licor 43 e gelo. O preparo é facil e rápido, e pode ser feito em casa: numa coqueteleira, junte o Licor, o café e o gelo, agite bem, e sirva em um copo baixo “On the Rocks”.
Para saber mais detalhes, assista aos vídeos:
https://www.licor43.com/cocktails/carajillo-43 https://www.licor43.com/cocktails/shaken-carajillo-43
Sobre o Licor 43
Fabricado pela Zamora Company e importado ao Brasil pela Aurora Bebidas e Alimentos Finos, o Licor 43 é uma bebida típica da Espanha, mais precisamente de Cartagena. O Licor 43 leva em sua receita 43 ingredientes secretos. Tem cor dourada e sabor único, com notas de infusões de frutas cítricas mediterrâneas, ingredientes botânicos e baunilha, que adicionam mistério e sabor aos mais variados drinks. É ótimo para consumo após as refeições, e também para as mais variadas e criativas combinações desde puro com gelo, adicionado a destilados ou em uma dose de café com bastante gelo, o famoso Carajillo 43. Para essas e outras receitas, acesse www.licor43.com e acompanhe as redes sociais do Licor 43 Brasil em https://www.instagram.com/licor43brasil/ e https://www.facebook.com/Licor43Brasil/
