Filomena Café Bistrô: charme e sabores exclusivos no coração de Moema
Quem entra no Filomena Café Bistrô encontra um ambiente elegante e com um ar acolhedor e aconchegante. E não é para menos. Idealizado pela Chef Cássia Pedroso e seu marido e sócio, Marcelo Konkowski o Filomena foi criado para que todos que visitem o restaurante tenham uma experiência gastronômica única, da recepção ao cafezinho, seguindo o tradicional conceito de bistrô em que os donos participam de todo o processo, da proximidade com os clientes, que logo se tornam amigos, até a preparação dos pratos.
Cássia, que iniciou no mundo da culinária aos 14 anos, quando trabalhou como atendente em uma doçaria húngara. Formada em Arquitetura, largou tudo em 2007, após um reencontro inesperado e apaixonante com a gastronomia, que fez com que ela entrasse de vez para o mundo da culinária com uma empresa de eventos em sociedade com o marido, Marcelo.
Após mais de mais de dez anos de experiência do casal no setor gastronômico nasceu, em 2018, o Filomena Café Bistrô, em Moema, São Paulo.
A Chef segue a linha contemporânea e cria pratos que agradam tanto os olhos quanto o paladar dos clientes, amigos e família. “Minha formação em Arquitetura me ajudou a desenvolver um olhar diferenciado para design, combinações e estilos, que aplico desde a composição de meus pratos até na ambientação do Filomena”, explica Cássia.
O nome Filomena reforça este propósito. Escolhido para homenagear uma querida amiga do casal que preparava as melhores recepções, com cuidado e carinho em cada detalhe, Cássia incorporou esta essência no Bistrô, em que cada ponto, da decoração das mesas às receitas da casa foram pensados para que os clientes sintam alegria tanto no sabor da comida quanto no ambiente em que estão.
Com opções vegetarianas e menu diversificado, o Filomena Café Bistrô atende aos mais diversos paladares com receitas especiais da casa. “Os risotos e os nossos molhos são os queridinhos, não tem como negar. Mas as nossas massas e parmegianas também arrancam suspiros, ainda mais quando acompanhados de um bom vinho da nossa carta”, completa a Chef.
Para mais informações, acesse: https://www.instagram.com/filomenacafebistro/
Serviço:
Filomena Café Bistrô
Endereço: Av. Jandira, 495 – Moema, São Paulo
Horário de funcionamento: Ter a Sex – 12h às 15h e 19h às 22h / Sábados: 12h às 16h e 19 às 22h / Domingos: 12h às 16h
Delivery: sim (telefone – 3774-4212 e IFood)
Pet Friendly: sim
Opções vegetarianas: sim
Acessibilidade: sim
Aceita reservas: sim – 3774-4212
Instagram: https://www.instagram.com/filomenacafebistro/
Facebook: https://www.facebook.com/filomenacafebistro
Site: https://app.menudino.com/filomena
