Receitas Nestlé apresenta Lives especiais com opções feitas com Maggi

Receitas Nestlé tem realizado semanalmente Lives para tirar dúvidas e ensinar receitas fáceis aos seus consumidores. Nas semanas anteriores, a marca apresentou opções de receitas salgadas e doces que podem ser preparadas em até 1 hora e uma seleção deliciosa para surpreender o parceiro no Dia dos Namorados. Dessa vez, a partir do dia 16.06, a marca traz uma nova programação no Instagram e Facebook com pratos especiais preparados com Maggi.

Confira abaixo datas, horários e receitas que serão ensinadas:
Instagram – @receitasnestle / Facebook – /receitasnestle

16/06 (ao vivo pelo Instagram) – Tortilha de Batata
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/tortilha-de-batata

INGREDIENTES:
4 colheres (sopa) de óleo
2 batatas em rodelas finas
1 cebola em rodelas finas
6 ovos
1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Galinha
2 colheres (sopa) de salsa

MODO DE PREPARO:

• Em uma frigideira aqueça o óleo, junte as batatas e as cebolas, mexa e deixe dourar bem.
• Acrescente os ovos levemente batidos temperados com o MAGGI® Caldo Pó e a salsa, distribua bem pela frigideira e cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente.
• Vire com o auxílio de um prato e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que a parte inferior também esteja dourada. Sirva.

17/06 (ao vivo pelo Facebook) – Risoto de Carne e Rúcula:
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/risoto-de-carne-e-rucula

INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e meia xícara (chá) de filé mignon em tiras finas (cerca de 300g)
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Carne
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo
meia xícara (chá) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de mostarda
2 xícaras (chá) de rúcula rasgadas grosseiramente

MODO DE PREPARO:

• Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga, acrescente o filé mignon, o sal e a pimenta. Doure por cerca de 5 minutos. Reserve; – Em outra panela, aqueça 4 xícaras (chá) de água adicione e dissolva o MAGGI Caldo Pó e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto;
• Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola;
• Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco e mexa até evaporar;
• Acrescente, pouco a pouco, o Caldo quente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente;
• Misture a mostarda, a carne reservada e a rúcula. Desligue o fogo e acrescente delicadamente a manteiga restante. Sirva imediatamente.

18/06 (ao vivo pelo Instagram) – Quiche de Queijo Maggi
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/quiche-de-queijo-maggi

INGREDIENTES:

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga meia lata de NESTLÉ Creme de Leite meia colher (chá) de MAGGI Fondor 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 3 ovos meia lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de noz-moscada ralada meia colher (chá) de MAGGI Fondor 2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços

MODO DE PREPARO:

Massa:

• Em um recipiente grande, peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o NESTLÉ Creme de Leite, o MAGGI FONDOR e o fermento.
• Misture-os com as pontas dos dedos e depois vá pegando a farinha aos poucos até que fique toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos.
• Cubra a massa com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 20 minutos na geladeira.
• Abra a massa, forre uma forma de aro removível (18 cm de diâmetro) untada, fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio:

• Em um recipiente, misture os queijos, os ovos, o NESTLÉ Creme de Leite, a pimenta, a noz-moscada e o MAGGI FONDOR.
• Despeje sobre a massa já assada, espalhe por cima pedacinhos de manteiga e volte a torta ao forno médio (180°C), por cerca de 20 minutos. Sirva quente.

Dica: É importante deixar a massa descansar para ficar mais fácil de ser trabalhada.

21/06 (ao vivo pelo Instagram) – Rocambole de Carne
http://www.receitasnestle.com.br/receitas/rocambole-de-carne

INGREDIENTES:
1 quilo de carne moída 1 envelope de MAGGI Creme de Cebola 100 g de mozarela fatiada 100 g de presunto fatiado 1 tomate grande picado 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (sopa) de manteiga em pedaços

MODO DE PREPARO:

• Em um recipiente, misture bem a carne moída com o MAGGI Creme de Cebola , até ficar homogêneo. – Abra a mistura de carne moída sobre um plástico-filme. – Disponha as fatias de queijo mozarela por cima e depois as fatias de presunto, deixando uma borda. – Espalhe o tomate e o orégano. – Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico e coloque-o em uma assadeira grande untada com manteiga. – Espalhe os pedaços de manteiga por cima e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado. Sirva.

Dica:

• À medida que enrolar o rocambole, pressione levemente toda a extensão para que fique firme.
• Se desejar, substitua o recheio de mozarela e presunto por legumes ou verduras cozidas, como cenoura, espinafre e alho-poró.

SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestlé, para todas as ocasiões e perfil de cozinheiros. No site é possível ver vídeos, que trazem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada. Além disso, o portal tem algumas ferramentas de serviço para melhorar e ampliar a experiência na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receita digital para organizar as suas receitas favoritas e encontrá-las com facilidade mais tarde. Receitas Nestlé tem também uma ferramenta que chama “o que tem em casa”, na qual o usuário preenche três ingredientes/produtos que tem em casa e o site sugere uma receita. Saiba mais em: www.receitasnestle.com.br, no canal do YouTube “Receitas Nestlé” e no instagram.com/receitasnestle.