Lugares onde comer


Prudentia Cafeteria

Bistrô

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Desde sua inauguração, em 2008, a Prudentia Cafeteria tinha um pequeno projeto na área de alimentação: um espaço de comida leve e saudável. A casa instalada no Shopping Bayside, na Avenida das Américas, Barra da Tijuca, possuía apenas 20 lugares.

A partir de janeiro de 2009, já sob administração de novos proprietários, o projeto original foi mantido, e o espaço, ampliado para 48 lugares, com ambientes refrigerados para melhor conforto aos seus clientes. Em seu Mezanino há uma sala privativa com capacidade de até 20 pessoas sentadas, dependendo da sua disposição, ideal para a realização de eventos, reuniões e palestras.

O fundador do restaurante era advogado, acostumado com os termos de origem latina. Daí a escolha do nome Prudentia, que significa previsão, sagacidade. Frequentemente, é associado com a sabedoria e conhecimento.

A nova direção conhece bem qualidade de serviços, pois passou uma temporada em Portugal trabalhando nesse ramo. Na cozinha brasileira se inspira para ajustar e reinventar cardápios e atender os desejos e necessidades dos mais exigentes clientes.

A missão da Prudentia é proporcionar prazer aos seus clientes, desde tomar um simples café preparado com grãos selecionados, até a uma reunião de negócios com os serviços de coffee break, ou até mesmo a comemoração de um casamento, como a que inaugurou o primeiro dia da nova Prudentia Cafeteria. O local conta ainda com rede Wi Fi.

As Saladas são especialidade da casa. O cliente pode escolher 12 complementos de uma lista de 19, além de um prato quente entre grelhados, empadões, quibes, salmão e massas. O prato executivo é para o público que não come saladas. O resultado são pratos personalizados preparados artesanalmente. A qualidade dos serviços e o controle rigoroso de todos os produtos fornecidos por terceiros, assegura um padrão de qualidade, que alguns chamam de “Padrão Prudentia”.

Hoje quase se torna impossível separar nossos clientes de nossos amigos.

Prudentia Cafeteria

Av. das Américas 3120, BLoco 1, Loja 101,102 e 103
Barra da Tijuca
RIO DE JANEIRO - RJ
Tel.: (21) 2499-4648
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