Receitas

Pode ser aquela receita de famlia, aquela que seus amigos elogiam ou at mesmo a que voc inventou com o que restou na geladeira! Aqui voc pode compartilh-las e buscar alguma para os dias de inspirao na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espao seu! Aproveite!



Sanduíche com a carne de cordeiro

Autor: Caf bistr

Ingredientes

150 gramas de picanha de cordeiro assada fatiada finamente

1 ramo de hortelã fresca macerada ligeiramente

80 gramas queijo mussarela ralado grosseiramente ou fatiado finamente

5 gramas de gergelim branco

1 ciabatta ou pão que mais se adequar ao seu paladar

Molho tahine a gosto

Modo de preparo


Abra um ciabatta. Espalhe uma generosa camada de queijo mussarela sobre o pão. Recheie o mesmo com as fatias de cordeiro, com as folhas de hortelã e uma pitada de gergelim. Em um forno pré-aquecido, coloque o sanduíche para grelhar por aproximadamente 8 minutos ou até o queijo derreter. Sirva com molho tahine e uma bela salada fresca de alface, tomate e rúcula.

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