Receitas

Pode ser aquela receita de famlia, aquela que seus amigos elogiam ou at mesmo a que voc inventou com o que restou na geladeira! Aqui voc pode compartilh-las e buscar alguma para os dias de inspirao na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espao seu! Aproveite!



Torta de Espinafre

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de chá de óleo de milho
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de queijo ralado

Recheio:

  • 1 dente de alho amassado
  • 3 xícaras de chá de milho em conserva escorrido
  • 1 colher de sopa de óleo de milho
  • 1 maço de espinafre picado
  • 3 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • Sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea. Reserve. Refogue no óleo a cebola e o alho. Junte o tomate, o milho, o espinafre e deixe refogar por mais 5 minutos. Tempere, retire do fogo e junte o cheiro-verde, misture bem. Em um refratário médio e alto untado com margarina, espalhe metade da massa. Depois distribua o recheio e cubra por fim com o restante da massa. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.

Preparar para impressão

 



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