Receitas

Pode ser aquela receita de famlia, aquela que seus amigos elogiam ou at mesmo a que voc inventou com o que restou na geladeira! Aqui voc pode compartilh-las e buscar alguma para os dias de inspirao na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espao seu! Aproveite!



Frango ao Cogumelo Shiitake e Queijo

Ingredientes

1 Kg de peito de frango sem pele cortado em cubos pequenos sal a gosto 1 dente de alho picado 2 folhas de louro picadas 2 folhas de slvia picadas 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal light 1 copo de requeijo light 100g de cogumelos shiitake frescos fatiados

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, louro, alho, slvia e molho de soja. Deixe marinar por duas horas na geladeira. Numa caarola, derreta o creme vegetal light e refogue o frango e o champignon com todos os temperos por 5 minutos. Num refratrio espalhe metade do requeijo, o refogado de frango e o restante do requeijo por cima. Leve ao fogo pr-aquecido (200) at derreter o requeijo.

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