Receitas

Pode ser aquela receita de famlia, aquela que seus amigos elogiam ou at mesmo a que voc inventou com o que restou na geladeira! Aqui voc pode compartilh-las e buscar alguma para os dias de inspirao na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espao seu! Aproveite!



Coxinha de Galinha

Ingredientes

  • 2 canecas de caldo de galinha
  • 2 canecas de leite de vaca
  • 2 colheres de sopa de camarão seco
  • 2 canecas de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de água
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • Farinha de pão
  • 4 peitos de galinha

Modo de preparo

Faça um ensopado com os peitos e retire as peles e os ossos. Passe 3 peitos pela máquina e reserve 1 para desfiar. Junte a galinha passada com o camarão, o caldo de galinha e o leite, e leve ao fogo. Quando ferver, coloque a farinha de trigo, mexa rapidamente, retire do fogo e deixe esfriar. Modele as coxinhas, colocando no centro da parte interna delas um pedaço de galinha. Passe as coxinhas na mistura de óleo, ovo, água e sal, depois na farinha de pão. Enfie em uma das extremidades um pedaço de macarrão. Frite em óleo quente.

Preparar para impressão

 



Veja tambm essas receitas:

Canaps de Siri Bolinho de batata com calabresa Empadinhas de Queijo Risole Pastis Assados




Publicidade

Publicidade



Publicidade

Publicidade