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Benefícios da canela!




Canela

A canela é uma pequena árvore encontrada no sul da Ásia e na região do Oriente Médio.
Normalmente vendida em pau ou em pó consumimos a área do córtex desta árvore onde encontramos os óleos essenciais com seus componentes ativos.
O consumo da canela traz incríveis benefícios à saúde.
Além de propriedades anti-fúngicas e antibacterianas, ela possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, colaborando para a prevenção de doenças degenerativas e resfriados.
Ela é uma ótima fonte de manganês, ferro e cálcio.
Também existem estudos que mostram que a canela melhora nossa memória e contribui para o emagrecimento por ser um alimento termogênico. Isto significa que ela é capaz de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.
Seu consumo não é indicado para gestantes em qualquer fase da gravidez.
A recomendação é de 1 a 6g por dia (de meia a 1 colher de chá).
O consumo em excesso pode levar à intoxicação, irritação das mucosas e do intestino, úlceras e alergias. Tudo na vida deve ser consumido com moderação!
Não há diferenças entre o consumo da canela em pó ou em pau.
Ela fica uma delícia polvilhada sobre saladas de frutas, mingau e até mesmo em preparações salgadas como o frango.
Use sua imaginação!!!



         kefir

A palavra quefir, ou kefir, tem origem turca e significa sentir-se bem.

Estima-se que a origem dessa bebida remonte a mais de 2000 a.c., nas montanhas do Cáucaso, na Rússia, entre o Mar Negro e o Mar Cáspio.Era considerado como um presente de Alá pelos muçulmanos dessa região, por isso não permitiam que outros… Leia Mais>>

Resultado de imagem para terceira idade desenho

A terceira idade é a denominação dada aos indivíduos com 60 anos ou mais.

Essas pessoas possuem necessidades nutricionais particulares relacionadas ao processo de envelhecimento fisiológico. E para aproveitar essa fase da vida com saúde é preciso ter bons hábitos alimentares, melhor ainda se forem adotados em todas as fases da vida.

Uma alimentação saudável… Leia Mais>>

Todos passamos por momentos de estresse, mas cada um reage de uma maneira diferente.
Alimentos que não nos fazem bem ou que nos causam alergia também nos causam estresse.
Já que nem sempre podemos evitar situações de estresse no nosso dia a dia, podemos ajudar nosso corpo a lidar com esses problemas através dos alimentos.
Certos nutrientes ajudam a controlar o… Leia Mais>>

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