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Mais Sabor à Mesa




O corre-corre dos dias modernos deu lugar à mesa a uma alimentação inadequada e de baixo valor nutricional.

A dieta de muitas pessoas acaba sendo composta basicamente de açúcar refinado e farinha branca, que teoricamente são mais prazerosos, mas não fornecem nutrientes, vitaminas, fibras e minerais essenciais a uma alimentação saudável e acaba levando à obesidade.

Comer bem não precisa ser sinônimo de culpa. É possível comer com qualidade “comendo com os olhos”. Basta realizar algumas adaptações nas preparações das refeições, substituindo alguns ingredientes por outros e dando um toque a mais de criatividade e carinho no preparo para criar uma dieta saudável, saborosa e rica em nutrientes.

Siga algumas das dicas abaixo e transforma sua alimentação:

· Se você não tem muito tempo, prepare os pratos para mais de uma porção e congele para consumir quando estiver sem tempo;
· Substitua a maionese e o creme de leite das saladas por iogurte natural;
· Diminua o consumo de sal. O uso de suco de limão e ervas nas preparações dá mais sabor e boa aparência aos pratos;
· Prepare caldos com aparas de carne e carcaças de frango e congele. Caldos industrializados possuem grande quantidade de sal;
· Prefira produtos desnatados e light;
· Compre carnes magras e retire todo o excesso de gordura aparente antes do preparo;
· Adote o uso de alimentos integrais como arroz integral e farinhas de trigo integral são ricos alimentos ricos em fibras e ajudam no trânsito intestinal;
· Substitua alimentos fritos por assados.
Planeje seu cardápio com antecedência pra realizar suas compras, se não faltar nada em sua casa não precisará substituir seu cardápio por alimentos inadequados, recorrendo a alimentos ricos em gorduras sem valor nutricional.




         kefir

A palavra quefir, ou kefir, tem origem turca e significa sentir-se bem.

Estima-se que a origem dessa bebida remonte a mais de 2000 a.c., nas montanhas do Cáucaso, na Rússia, entre o Mar Negro e o Mar Cáspio.Era considerado como um presente de Alá pelos muçulmanos dessa região, por isso não permitiam que outros… Leia Mais>>

Resultado de imagem para terceira idade desenho

A terceira idade é a denominação dada aos indivíduos com 60 anos ou mais.

Essas pessoas possuem necessidades nutricionais particulares relacionadas ao processo de envelhecimento fisiológico. E para aproveitar essa fase da vida com saúde é preciso ter bons hábitos alimentares, melhor ainda se forem adotados em todas as fases da vida.

Uma alimentação saudável… Leia Mais>>

Todos passamos por momentos de estresse, mas cada um reage de uma maneira diferente.
Alimentos que não nos fazem bem ou que nos causam alergia também nos causam estresse.
Já que nem sempre podemos evitar situações de estresse no nosso dia a dia, podemos ajudar nosso corpo a lidar com esses problemas através dos alimentos.
Certos nutrientes ajudam a controlar o… Leia Mais>>

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