Notícias


O poder do gin

Atualizado em 07/11/2018

Drinks com o destilado seguem em alta nos bares e restaurantes de Florianópolis e ganham versões inusitadas. Confira 7 lugares para apreciar a bebida

Apesar de existir desde o século XVI, quando foi inventado na Holanda, o gin nunca esteve tão atual. O destilado preferido da rainha Elizabeth II - ela bebe diariamente antes do almoço - ganhou status de queridinho nos bares, pubs e restaurantes de Florianópolis. Refrescante - com água tônica - ou marcante - se mixado com vermute - o gin vem ganhando versões cada vez mais elaboradas. Confira 7 bares e restaurantes na cidade para apreciar o drink do momento:

Santo Trago (Restaurante Santa Cucina)

Anexo ao restaurante Santa Cucina, dentro do Novotel, o bar Santo Trago lembra os espaços mais descolados de Nova York. A proposta intimista alia boa música aos drinks criados pelo mixologista Diego Rita e aos petiscos do chef Eudes Rampinelli (Jay e Santa Cucina). Às quintas-feiras, a casa promove a Noite do Gin, perfeita para quem é fã do destilado. Entre os mixes mais pedidos estão o de laranja com tomilho. Neste dia, o drink, que varia entre R$ 20 e R$ 22, custa R$ 16.

Avenida Beira-Mar Norte, 2.034

@santotragobar

(48) 3207-8208

Das 19h às 23h30

Rabodigalo

Do mixologista Felipe Palanowski, o Rabodigalo é um dos mais especializados em drinks da cidade. São dezenas de opções para todos os gostos e estilos. Uma delas é o gin tônica com amora e capim cidreira.

Rua Clodorico Moreira, 23 loja 01

@rabodigalo

(48) 99999-3158

Das 18h a 01h

Mandela Floripa

No coração da Lagoa da Conceição, o Mandela tem uma carta enxuta, porém certeira. Há duas opções de drinks com gin. O clássico com água tônica, limão taiti, laranja e zimbro com bastante gelo; e o Negroni: gin, vermute rosé e bitter.

Rua Manoel Severino de Oliveira, 564

@mandelafloripa

(48) 98829-2190

A partir das 18h

NB Steak

A churrascaria gourmet repaginou sua carta de drinks recentemente. Agora, além de apostar em carnes de primeira e no menu degustação, o NB Steak apresenta uma carta de drinks com cerca de dez opções. O Tanquerey Red Tonic feito com gin Tanquerey London Dry, chá de frutas vermelhas, morangos e tônica é uma delas.

Avenida Beira-Mar Norte, 1.280

@nbsteakfloripa

(48) 3225-5881

Das 12h às 23h30

BGB bar

Localizado no Norte da ilha, o bar serve hambúrgueres, menu executivo e, claro, muitos drinks. Entre os mais pedidos está o gin tônica de pepino, perfeito para os dias de calor.

Square Corporate, SC401, Floripa

@bgb.bar

(48) 3364-5214

Das 17h às 23h

Beer and Pork

Apesar do nome, o Beer and Pork, localizado no continente, mais especificamente na badalada rota gastronômica de Coqueiros, não vive só de cerveja. A gin tônica da casa leva, além do destilado, suco de tangerina, gin Silver, Seagerse e água tônica. Ao pedir o drink, o cliente pode optar por gelo tradicional ou saborizado, feito com polpa natural de frutas nas variações morango, bergamota e kiwi.

Rua Desembargador Pedro Silva, 2019

@beerandporkfloripa

(48) 3307-3217

De 18h à 00h

Madalena

Com uma pegada descolada, o bar é novo no Centro de Florianópolis. Com ambientes divididos entre bar e pistinha de dança, a casa tem uma proposta moderna e acolhedora aos públicos feminino e LGBT. Entre os drinks que fazem sucesso na casa está o Sapatônica, que leva gin, água tônica, licor de tangerina e pimenta-rosa.

Rua Victor Meirelles 230, Centro

@madalena.bar

Das 19h às 2h

 

 

 

 

 



Publicidade

Publicidade



Publicidade

Publicidade