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Dia 13 de junho tem IPA nova no 'dia da cerveja' da 3B Brasil

Atualizado em 13/06/2018

Microcervejaria francesa dedica toda segunda quarta-feira do mês para as 'estrelas' da casa.

Toda segunda quarta-feira do mês é especial na 3B Brasil. Dia dedicado à cerveja, é a ocasião especial para tomar uma gelada com os amigos, pagar menos e saber das novidades preparadas pela microcervejaria francesa.

Na próxima quarta (13) acontecerá o lançamento oficial da nova IPA (300ml – R$ 16,00). Os mestre-cervejeiros da 3B estão sempre em atividade e preparando novos sabores tanto para a IPA quanto para a sazonal, que a cada dois meses é substituída.

A IPA do momento tem amargor sutil e redondo, preparada com a combinação dos maltes 2RS, Munich e Chocolate. Feita com lúpulos cascade e citra, a cerveja artesanal tem acentuadas notas frutadas de frutas tropicais e cítricas.

De acordo com o mestre-cervejeiro Clement Chevalier, “a nova IPA harmoniza com carne grelhada levemente apimentada”. A sugestão dele é o Entecôte della Mamma que é levemente picante (entrecôte de 300g fatiado, servido com molho à base de 20 ervas aromáticas e gratin dauphinois – R$ 59,00).

Para quem gosta de ‘beliscar’, a nova IPA, é perfeita para degustar com o Mini burger de picanha (6 unidades de hambúrguer de picanha e molho cheddar – R$ 49,00). Outra sugestão é a Linguiça calabresa na chapa (600g servida com pão e vinagrete – R$ 65,00). Aos amantes da Flamme, os saboress sugeridos para serem servidos com este chopp são 3 Brasseurs (queijo branco, cebola, bacon, cogumelo paris, carne seca e mussarela – R$ 39,00) e Pepperoni (mussarela, pepperoni e molho de tomate servidos na leveza da massa preparada com cerveja – R$ 49,00).

Assim como acontece toda segunda quarta-feira do mês, os seis tipos de cervejas da 3B Brasil são servidas a R$ 10,00 cada copo de 300ml – é válido também para o Chopp 250ml. No período do Happy Hour vale o preço normal de cada uma com 50% off.

3B Brasil | Les 3 Brasseurs – Desde 2013 quando a primeira filial da rede de microcervejaria francesa Les 3 Brasseurs chegou ao Brasil, mudou-se o conceito sobre a cerveja produzida pelos franceses. Com grande tradição na fabricação da bebida, bastou pouco tempo e bons goles para o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França cair no gosto dos brasileiros.

No cardápio, cervejas que conquistaram prêmios internacionais – um reconhecimento à dedicação e expertise da marca, que tem quase 60 filiais pelo mundo. Além das fixas, são fabricadas também as com edições limitadas.

Junto à produção da cerveja artesanal francesa aqui no Brasil, a casa propõe um cardápio variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e flammes – têm sugestão de harmonização com as cervejas.

Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar. 

3B Brasil

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi, São Paulo/SP

Tel: (11) 3167-4145

www.les3brasseurs.com.br

www.facebook.com/3brasseursbrasil

Instagram: instagram.com/3brassseursbrasil

Funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h

Happy Hour (exceto vésperas de feriados e feriados) – De segunda a quinta-feira, das 17h às 20 h, e às sextas-feiras, das 16h às 19h. 50% off válido para Chopp 250ml e para copo de 300ml de todas as cervejas artesanais.




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