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Dia do Pudim: Royal Palm revela o segredo do famoso pudim

Atualizado em 16/04/2018

Pudim de leite condensado é uma das especialidades do resort Royal Palm Plaza

Neste dia 19 de abril, comemora-se o Dia do Pudim e, especialmente para a data, o Royal Palm Plaza apresenta a receita completa da sobremesa tão apreciada pelos hóspedes. A fatia generosa de pudim de leite condensado com generosa calda de caramelo conquista o paladar de quem experimenta a gastronomia do resort, sob as mãos do chef Daniel Valay.

A receita, tipicamente nacional. e fácil de ser preparada, torna-se uma experiência única e digna de ser repetida. Anote o passo-a-passo:

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

250 ml de leite condensado

3 ovos

250 ml de leite integral

Para a calda:

60 g de açúcar

Gotas de limão

Modo de preparo:

Caramelize o açúcar durante alguns minutos e adicione gotas de limão. Despeje na forminhas de pudim. Reserve.

Misture todos os ingredientes do pudim com um fuet, até obter um resultado homogêneo e distribua nas forminhas, já com a calda.

Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos.

Deixe esfriar na geladeira e desenforme.

Sobre o grupo Royal Palm Hotels & Resorts

O grupo Royal Palm Hotel & Resorts, que iniciou suas operações em hotelaria em 1997, tornou-se referência em eventos, turismo para negócios e lazer. A rede é composta por quatro empreendimentos localizados em Campinas: o Royal Palm Plaza Resort Campinas, um dos melhores e mais completos resorts do Brasil; o The Palms, um 5 estrelas que une a exclusividade de um hotel boutique com toda estrutura de um resort; o Royal Palm Tower, direcionado aos executivos que buscam períodos de curta estada com o conforto do padrão luxo internacional com unidades em Campinas e Indaiatuba e, ainda, o Royal Palm Residence, um hotel ideal para longas estadas.

Reservas e informações: (19) 2117-8002 ou 0800 7276925

Visite www.royalpalm.com.br

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