Sabor e Saúde


Conheça 10 benefícios do pepino para colocá-lo no seu cardápio do dia a dia

Alguns ingredientes que fazem parte do nosso dia a dia podem trazer inúmeros benefícios que nunca sequer ouvimos falar. 

Atualizado em 19/04/2017

O pepino é um deles! Um dos vegetais mais usados na culinária oriental, ele está presente em saladas, temakis e sushis. O sunomono, por exemplo, é típico como prato de entrada nos rodízios. A saladinha de pepino, no molho agridoce, pode ser muito benéfica à saúde. 

Veronica Leite, técnica em nutrição da rede de culinária oriental Temakeria e Cia, lista os pontos positivos desse vegetal!

 

  1. É um alimento com baixa caloria, já que é composto por 95% de água 
  2. Ajuda na hidratação do nosso organismo 
  3. Auxilia na diluição dos cálculos renais 
  4. Rico em vitamina e nutrientes 
  5. Contém um tipo de fitonutriente conhecido como cucurbitacinas, que ajuda a restringir o metabolismo das células cancerígenas 
  6. Traz substâncias que reduzem o nível do colesterol ruim no sangue 
  7. Ótimo aliado para a pele, já que contém vitamina C e ácido caféico, muito recomendados para tratar irritações e diminuir o inchaço da pele 
  8. Rico em sílica, ajuda no crescimento das unhas e cabelo 
  9. O potássio presente nele favorece a flexibilidade muscular 
  10. Diminui as chances de cãibras  

 

Conceituada rede com unidades em diversas cidades brasileiras, a Temakeria e Cia se destaca pelo cuidado e qualidade presentes em todas as lojas. Hoje já são 10 lojas próprias e 17 franquias presentes em vários pontos de São Paulo como Itaim Bibi, Jardins, Cerqueira Cesar, Higienópolis, no ABC, no interior e também nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo.   

 

 

 



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